유아,아기,성인 변비에 좋은음식,변비직빵,변비해결,변비원인 및 증상,해조류,시금치,사과,바나나,식이섬유 섭취
안녕하세요. 구아재80 입니다. 오늘은 "변비에 좋은음식" 에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 변비란? 변비는 가장 흔한 소화기 질환 중 하나로 서양뿐 아니라 우리나라에서도 식생활 습관의 변화 등에 의해 점차 증가하여 약 16.5%의 유병률을 보이고 있으며, 여성과 노인층에서 더욱 증가하고 있다. 변비는 의학적으로 주로 횟수를 강조하여 배변이 3~4일에 한번 미만인 경우로 진단한다. 하지만 환자들의 경우에는 배변 시 과도한 힘주기, 단단한 변, 배출 장애, 배변 횟수 감소, 불완전한 배변, 화장실에 머무는 시간이 긴 경우 등을 호소한다. 변비에 좋은음식 01. 물 (수분) 변비의 가장 흔한 이유 중 하나가 "탈수" 입니다. 장에서 대변을 만들때 대장은 노폐물을 단단하게 만들기 위해 많은 양의 수분을 제거한..
2020. 10. 12.
겨울제철음식,과메기,굴,사과,유자,홍합,꼬막,석류,무 제철음식,11월,12월,1월,2월,3월 제철음식
안녕하세요. 구아재80 입니다. 오늘은 "겨울 제철음식" 에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 요즘은 선선한 가을바람과 높은하늘이 정말 좋은 하루하루 입니다. 이제 곧 찬바람이 부는 겨울이 올텐데요! 추운겨울에 먹는 맛있고 영양도 많은 제철음식은 뭐가 있는지 살펴보겠습니다. ● 겨울 제철음식 No.1 : "과메기" 겨울철 우등 생선 과메기를 먹으면 바다의 맛을 느낄 수 있다. 과메기는 겨울철에 냉동상태의 꽁치를 내다 걸어 3~10일 동안 얼고 녹기를 반복하여 말린 것으로 주로 경상북도 지방에서 먹던 음식이다. 과메기는 만드는 과정에서 어린이 성장과 피부미용에 좋은 DHA와 오메가3지방산의 양이 원재료인 청어나 꽁치보다 증가한다고 알려져 있다. 또 생산 과정에서 핵산이 더 많이 생성되어 피부노화, 체력저하, ..
2020. 10. 4.
요즘 제철음식,가을 제철음식,겨울 제철음식,굴,사과,꽃게,홍합,고등어,전복,고구마,무,꽁치,대하구이
안녕하세요. 구아재80 입니다. 오늘은 "10월 제철음식" 에 대해서 알아보도록 하겠습니다. ● 추천 제철음식 : 굴 (9~12월) 바다의 우유라 불리는 굴 은 영양이 가득한 재료이다. 바다의 맛도 챙기고 건강도 챙기는 일석이조 먹거리다. 카사노바도 즐겨먹었다는 건강 먹거리다. ◎ 추천요리 : 굴전,굴밥,굴국밥,굴비역국 ● 추천 제철음식 : 사과 (10~12월) 미국의 대표적인 후식으로 꼽히는 사과파이! 유럽에서 소시지나 돼지고기 요리에 곁들이는 튀긴 사과. 과일 자체로도 달콤한 맛이 좋은 인기만점 과일의 여왕 사과이다. ◎ 추천요리 : 사과대추차,사과퓌레,사과짱아찌,사과파이 ● 추천 제철음식 : 게 (9~10월) 게는 지방이 적고 단백질이 많아서 소화성도 좋고 담백하다. 필수아미노산이 많이 들어 있어서..
2020. 10. 1.
남은 야채 채소 과일 보관방법,마늘,당근,감자,양파,오이,단호박,시금치,양상추 보관법
안녕하세요. 구아재80 입니다. 오늘은 "남은 채소 보관법" 에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 최근 코로나19 로 인해 집에서 식사를 해결하는 경우가 많다. 여러가지 재료를 이용해 요리를 하는데 항상 채소나 야채, 과일이 남기마련이다. 그래서 오늘은 남은 재료들을 어떻게 보관할지에 대해서 알아보자. 마 늘 물기를 완전히 없애고, 지퍼백이나 밀폐용기 에 넣어 냉장고에 보관한다. 마늘이나 생강을 장기간 보관할경우엔 다져서 비닐에 넣고 냉동보관하며 필요할때마다 꺼내쓰면 된다. 당 근 씻지않은채로 신문지에 싸서 보관하거나, 또는 깨끗하게 씻어서 밀폐용기에 넣고 냉장보관하면 된다. 햇볕을 피해 보관해야하고 밀폐용기에 물과 같이 넣어 보관하는 방법도 좋은 방법이다. 감 자 감자는 냉장보관은 피해야한다. 또 햇볕을 ..
2020. 9. 3.
